原油經(jīng)過一系列的加工過程而得到的產(chǎn)品統(tǒng)稱為石油產(chǎn)品。

按照GB/T498-87《石油產(chǎn)品及潤(rùn)滑劑的總分類》，根據(jù)石油產(chǎn)品的主要特征和用途將石油產(chǎn)品劃分為六大類：

燃料：約占全部石油產(chǎn)品的90%以上，主要用來作為燃料的各種石油氣體、液體。根據(jù)燃料類型分為氣體燃料、液體燃料、化氣燃料、餾分型燃料和殘?jiān)剂纤慕M。

潤(rùn)滑劑和相關(guān)的產(chǎn)品：約為石油產(chǎn)品總量的5% 左右，但品種極多，性質(zhì)差別很大。主要用于潤(rùn)滑機(jī)械、減少摩擦和磨損。如汽輪機(jī)油、柴油機(jī)油、車輛齒輪油、液壓油等。

石蠟油：主要用于輕工、化工、日用化學(xué)、食品、醫(yī)療、機(jī)械、電子、冶金等諸多行業(yè)。他/它包括液體石蠟、凡士林（石油脂）、石蠟、微晶蠟和特種蠟等。

石油瀝青：主要用于鋪設(shè)道路和建筑工程，也廣泛用于水利工程、管道防腐、電器絕緣和油漆涂料等方面。分為道路瀝青、專用瀝青和乳化瀝青4個(gè)系列。

石油焦：用于制造石墨電極、化工生產(chǎn)的原料或燃料。